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福井美沙紀

福井美沙紀 上級食育アドバイザー

美容部員を退職後、会社員として勤めながらエステ、料理、発酵、マクロビオティックと現代栄養学を学び、歳を重ねても綺麗な人は健康であることに気付く。結婚を機に、自然と人の距離が近い愛知県豊橋市に引っ越し農業に興味を持ち、出産後に「ベジモ有機農業スクール」を卒業。また、幼児食インストラクター、上級食育アドバイザー、食育豆腐インストラクター等の資格も取得。資格を活かし、子供と一緒にお豆腐作りやがんもどき作りでイベントにも出店。食のお話会、食の相談会等も行い食と笑顔と地球をつなぐを自身のテーマとして活動中。 

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